KHÓA HỌC LÀM SUSHI NHẬT BẢN

Trường dạy làm sushi. Dạy học nấu ăn Nhật Bản

Khi nhắc đến món ăn Nhật Bản, món ăn cửa miệng mọi người sẽ nghĩ ngay đến đầu tiên sẽ là sushi như 1 phản xạ, cũng giống như người Việt món cơm được coi như là món ăn đặc trưng không gì có thể thay thế.

Nhắc đến Sushi, cái tên của nó đã trở thành đại diện cho những món ăn của Nhật Bản nổi tiếng trên khắp thế giới ngày nay, sushi cũng cho người ta thấy 1 sự phát triển riêng biệt. Ngay cả tại nước ngoài cũng có thể thưởng thức Sushi 1 cách dễ dàng tại các nhà hàng Nhật Bản.

Tại Việt Nam, việc đi ăn Sushi tại các nhà hàng Nhật không còn quá khó khăn đối với chúng ta, không chỉ vì món ăn được thịnh hành hóa mà còn vì hương vị của nó khiến nhiều người ăn được 1 lần thì khó có thể từ chối lần thứ 2 thứ 3…, vì vậy hệ thống nhà hàng Nhật ở Việt Nam cũng vì thế mà lần lượt được mọc lên. Tuy nhiên, không phải ai kinh doanh lĩnh vực này đều hiệu quả, bởi vì muốn làm được món Sushi là điều không hề đơn giản.

Làm cách nào để thực phẩm luôn tươi? Cơm trộn luôn được dẻo và không có mùi? Muốn chế biến được món sushi ngon thì phải làm như thế nào?

Hãy cùng tìm hiểu thông tin về món ăn đa dạng về hương vị cũng như những cách khéo léo bày trí khiến người thưởng thức không thể chối từ nhé.

Để làm được 1 dĩa sushi đúng vị và đúng nghĩa không phải là 1 điều dễ dàng,đòi hỏi rất nhiều khâu chế biến . Nước dùng để nấu cơm phải là nước tinh khiết, nguyên liệu hải sản phải tươi,khi tiến hành chế biến để món ăn giữ được sự nguyên chất và vị ngon đa số các dụng cụ được sử dụng đều làm từ gỗ bởi chất chua trong gạo khi trộn với giấm sẽ phản ứng nếu như dùng bằng chất liệu kim loại.

Ngoài ra khi chế biến, sẽ có nhiều cách trang trí, tỉa hoa quả, nắm cơm theo hình thù nghệ thuật, kết hợp màu làm từ nguyên liệu tự nhiên để món ăn thêm màu sắc và đa dạng hương vị.

Tuy nhiện, đó là trên lí thuyết, nếu bạn muốn tự tay làm được những phần sushi chuẩn vị Nhật Bản hoặc muốn biết làm thế nào để có thể mở được 1 quán ăn theo phong cách Nhật, thì bạn cần phải được hướng dẫn bài bản, chi tiết và cụ thể hơn, từ cách mua nguyên liệu như thế nào, chọn gạo ra sao, cách chế biến, cách trình bày, cách bảo quản … Đó là những gì mà CHÚNG TÔI muốn mang lại cho bạn – Khóa học chế biến Sushi theo chuẩn người Nhật

Ngoài việc bạn được học những món sushi trong thực đơn đa dạng: narezushi, oshizushi, nigirizushi, makizushi, gunkanmaki, bạn còn được hướng dẫn thêm những địa điểm mua hàng chất lượng, hoặc cách chế biến những phụ phẩm ăn kèm với món sushi sao cho ngon và chất lượng…. (Tùy thuộc vào thời gian chương trình học)